Lammekebab i pita- norges beste!
Det er ikke ofte jeg skriver «norges beste», men jeg tror oppskriften er temmelig nær! Rester fra ei mør saftig lammestek er genialt å lage lammkebab av. Strimle kjøttet, krydre og stek det i en varm...
View ArticleHelstekt lammelår med ovnsbakte grønnsaker, potetgrateng og rødvinssaus
Årets lammelår er omhyggelig tilberedt, helstekt og fortært. Må erkjenne at jeg ble ikke bare mett, men jeg ble stappmett! Vel, det er et sabla godt tegn på at middagen smakte. Mye smak med gode...
View ArticleSjokoladefudge
Myk fudge med sjokoladesmak er fantastisk godt, og temmelig lett å lage. Det en trenger er et digitalt termometer, en tykkbunnet kjele, en sleiv og noen få ingredienser. Da er en jammen langt på vei...
View ArticleTjukkmelkspudding med villbringebær
Jeg har plukket enorme mengder villbringebær i år. Av disse lekre små har jeg laget bringebærsyltetøy, bringebærpai, bringebærsirup, frosset en hel del til smoothies og bringebærsaus. Fredagskveld...
View ArticleMakroner med appelsinsmak
Franske makroner er lekre små godbiter som finnes i forskjellige smaker og farger. Mange synes det er vanskelig å lage makroner, og derfor har jeg noen tips som kanskje kan være til hjelp. HER er tips...
View ArticleDaimkake med gulkrem i langpanne
Saftig, søt og knasende deilig daimkake med silkemyk gulkrem er en kake for ekte kakemonstre og sjokoladeelskere. Jeg bakte daimkake med gulkrem til en jubileumsfeiring, og jeg fikk mange gode...
View ArticlePølsebrød
Hjemmelagde pølsebrød smaker veldig godt, og de smaker x-antall ganger bedre enn kjøpebrød! Enkle å bake er de også Pølsebrød (ca 9-10 stk) 3 dl melk 1 ts honning 2 ss olivenolje ½ pk tørrgjær ca 400...
View ArticleBringebærmuffins med sjokoladefyll
I går kveld oppdaget jeg bringebær i kjøleskapet som jeg hadde helt glemt. Resultatet og løsningen for bærene ble store deilige muffins, som jeg proppa full av søte lubne bringebær. Som om det ikke...
View ArticleSjokoladefondant med limemarinerte bringebær
Hjemmelaget sjokoladefondant skal være hard utenpå, jevnt stekt med en rennende deilig sjokolademasse innvendig. Servert med limemarinerte bringebær smaker dette vidunderlig! Sjokoladefondant med...
View ArticleBraiserte lammeskanker med rotgrønnsaker og fritert pastinakk
Her er min personlige favorittrett så langt i 2014. Ferske lammeskanker, hjemmelaget oksekraft, rødvin, krydder, rotgrønnsaker som er kokt lenge i en gryte servert sammen med fritert pastinakk er en...
View ArticlePåskemeny uke 16 /2014, påskemat fra A til Å
Har du lyst på mye god mat i påsken? Ja, da er du kommet til rett sted. Her på bloggen sprudler det av påskestemning, matglede, bakst, god mat, kaker og nyttige forslag. Ta en titt- la deg friste og...
View ArticlePåskegodt
Lage eget påskegodteri trenger ikke å være avansert eller vanskelig. Kjøper du marsipan og sjokolade har du nesten gjort halve jobben. Kolibriegg og marsipanstang: 400 g figurmarsipan av Odense 200 g...
View ArticleSuksessterte- årets påskekake
Suksess med suksessterte! Suksessterte, suksesskake eller gulkake som mange kaller den i Trøndelag har en karakteristisk deilig og søt gul krem med glutenfri mandelbunn. En av de 10 beste kakene jeg...
View ArticleLammestek, kantarell- og potetgrateng med sjysaus
Jeg er en ihugga hengiven påsketilhenger. Årsaken er vel nettopp på grunn av all den fantastiske maten som lages og spises, samt kvalitetstid tilbringes sammen med familie, venner og dem man er glad...
View ArticleELTEFRIE PØLSEBRØD MED SESAMFRØ
Eltefrie pølsebrød med sesamfrø Med eltefri bakst kan en bake nær sagt hva som helst. I Trondheim har vi hatt et fantastisk sommervær og i helgen bakte jeg eltefrie pølsebrød med sesamfrø og speltmel....
View Article
More Pages to Explore .....